泰勞吃福壽螺嘴饞沒熟染線蟲

8名在彰化縣工作的男性泰籍勞工，上月一起享用水煮福壽螺拌青菜、辣椒，隔天陸續出現頭痛、後頸痠痛等症狀，其中6人經檢驗後確定感染廣東住血線蟲。衛生署疾病管制局呼籲，勿生食或食用未煮熟的福壽螺或蝸牛，而生菜等農產品也應徹底清洗乾淨後食用，以避免感染寄生蟲。

這起廣東住血線蟲群聚感染事件，經衛生單位採集鄰近池塘內福壽螺，並交由中山醫大寄生蟲學科檢驗，在10個福壽螺中檢出7件有廣東住血線蟲幼蟲體，證實是因吃到未煮熟的福壽螺感染。

疾管局防疫醫師羅一鈞表示，台灣早年廣東住血線蟲感染源是食用未煮熟的非洲大蝸牛，大部分感染者為孩童，但80年代福壽螺引進台灣後，近10年來的散發病例報告，都以外籍勞工生食螺類造成感染最常見；但台灣也曾有老人家因常生吃螺肉，或迷信可以健骨生吃蛙肉、蛙骨而染病。

高雄榮民總醫院1991年至2009年18年期間，共收治37位感染廣東住血線蟲病患，其中22名是因吃生螺導致、7名則是生蔬菜飲食感染、1位生食蛙類，另外7名原因則不明。

廣東住血線蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織，造成各種神經學症狀，病患多半出現腦膜炎，又以急性劇烈的頭痛最常見，若感染的寄生蟲數量較多時，可能危及生命。

疾管局副局長周志浩表示，廣東住血線蟲感染人類的主要途徑，是經由食用未煮熟、受汙染的福壽螺、蝸牛、青蛙及蛞蝓等，或是不小心吃到了沾染受感染螺類黏液的水或生菜，潛伏期約2至3天。

羅一鈞提醒，民眾不要生食或食用未煮熟的福壽螺或蝸牛、青蛙等中間宿主，處理福壽螺或蝸牛應戴手套並洗淨雙手和砧板，並注意新鮮農產品應徹底清洗乾淨後才食用，避免感染。

【資料來源：中國時報】